Предлагаю контексты:

A moins que vous ne préfériez les déguster avec un apéritif sous forme d’amuse-gueule ou d’amuse-doigts mexicains agrémentés de sauce chilli ou de guacamole

Yannick Delpech, ex-plus jeune étoilé de France (premier macaron à 24 ans), ouvre chaque repas par ses «amuse-doigts». De véritables mets miniaturisés qu'on apparenterait à de classiques mises en bouche s'ils n'étaient pincés du bout des doigts sur une plaque d'ardoise qu'on fait circuler autour de la table. «Le protocole guindé qu'on associe traditionnellement aux mises en bouche, très peu pour moi! Avec les amuse-doigts, mes avant-repas sont aussi conviviaux qu'un apéro entre copains...

Вывод: *закуска*
Ваше предложение: *фирменный аперитив и закуска*

Апитайзер
легкая закуска (горячая или холодная), подаваемая в начале обеда и способствующая усилению аппетита. Апитайзеры подают как на тарелках, так и как блюдо, которое нужно брать руками.