Слово встречается в следующем контексте:
plaque de mijotage
Заранее спасибо

Плиты комфорт-класса оснащены большим количеством приспособлений, делающих пользование такой техникой максимально удобным. Например, конфорки в этих плитах отличаются не только размерами, но и мощностью. Для быстрого разогрева предназначена супермощная конфорка. Другая же понадобится для того, чтобы медленно томить блюда в закрытой посуде.

или "Варочные панели" здесь:
http://www.potrebitel.ru/index.phtml?action=model_item&mag_id=5&num_id=60&cat_id=55&gud_id=7310