 |
|
Subject: huile de marmotte med. Пожалуйста, помогите перевести huile de marmotte (graisse de marmotte)Выражение встречается в следующем контексте: Вряд ли это масло сурка :) Да и безансонская слива тут вроде ни при чем - в статье речь об альпийских травах. Помогите разобраться, пожалуйста! |
| Похоже, что это масло сливы альпийской (prunus brigantiaca)... |
|
Абрикосовый эфир (абрикосовое масло), фруктовый эфир с абрикосовым запахом, состоит главным образом из масляно-этилового эфира со следами амилового спирта, употребляется в кондитерском деле. Из ядер, служащих предметом торговли, особенно в Ост-Индии, М. Азии и Италии, прессуется прекрасное масло, похожее на миндальное (huile de marmotte , в южной Франции употребляется для фальсификации миндального масла)… (Большая Энциклопедия Южакова). http://magaroma.narod.ru/gir_masla/abrikos.htm http://association.fruits.oublies.pagesperso-orange.fr/contrib/abricotier/abrico01.html |
| Спасибо. Вторая ссылка вполне подтверждает мой вариант. |
| You need to be logged in to post in the forum |