 |
|
Subject: Gefahrenanalyse gen. Durch den Herstellprozess handelt es sich nicht um ein mikrobiologisch kritisches Produkt (Sterilisationsprozess)Прошу помощи в переводе Производственный процесс не является микробиологическим критическим для продукта??? Бред какой то получается у меня |
| видимо, речь идёт о продукте с микробиологически низким риском ввиду специфики его производства (проходит процесс стерилизации) |
|
Спасибо большое Definierte Vorgaben zur Eigenreinigung stichprobenartige mikrobiol Kontrolle in der Wascherei А вот тут: определенное значение микробиола при контроле в промывочном отделении? |
| mikrobiol(ogische) Kontrolle |
|
link 18.09.2017 14:10 |
|
У Вас текст о пищевых продуктах или ЛС? О критических точках и микробиолог. критериях см. в описаниях по ХАССП ftp://ftp.fao.org/codex/Publications/Booklets/Hygiene/FoodHygiene_2003r.pdf |
| Да, о пищевых продуктах |
| после Eigenreinigung вроде двоеточие должно быть? |
| Не стоит |
|
ну, в Wäscherei тоже не стоит. но подразумевается |
|
link 18.09.2017 15:18 |
|
если пищевые продукты, то Eigenreinigung может означать систему самоочистки (сип-мойку). definierte Vorgaben - возможно в смысле требований спецификации. |
| что имеется в виду под системой самоочистки? в смысле - силами самого предприятия (с применением системы СИП-мойки), а не подрядной спецорганизации? |
|
link 19.09.2017 9:10 |
|
Я это понимаю так: определенные (описанные) требования к стирке на предприятии - выборочный микробиологический контроль в прачечной. (может быть предписан регулярный м/б контроль рабочей одежды после стирки для подтверждения результатов стирки) |
| на это нам только аскер может ответить, что там стирают - одежду или оборудование :-) |
|
link 19.09.2017 9:41 |
| или одежду в оборудовании :) |
|
link 19.09.2017 9:41 |
|
Насколько я помню, IFS предполагает процедуру верификации стирки. Eigenreinigung - имеется в виду vs. услуг сторонней прачечной. Ждем аскера :-) |
|
вроде таки да одёжка http://www.waeschereien.de/media/downloads/GG Imagebroschuere RAL-GZ 992-3 DE.pdf |
| You need to be logged in to post in the forum |