|
link 6.06.2013 11:40 |
Subject: низкий земной поклон Вам gen. как перевести на английский, может low bow to the ground to you?контекст "Ваш труд, любовь к земле приумножают богатство нашей Родины, низкий земной поклон Вам." - письмо приглашение. |
контекста мало. я по худперу не спец, но уверена, что вас спросят - вы действительно кому-то англоязычному земной поклон отвешивать собрались или просто до его сведения содержание не ему адресованного приглашения довести надо? |
низкий = земной (выберите один) P.S. |
Намешано всего в одном, а пафосу-то : LOL "любовь к земле" - это намёк на возраст приглашаемых? o_O |
|
link 6.06.2013 13:52 |
"низкий земной поклон" - это как "большое человеческое спасибо": ахинея, а переводить надо. без искажений и опущений. с соблюдением стилистических особенностей. и проч. |
ну, может, он риэлтор |
|
link 6.06.2013 13:56 |
вообще, это из письма приглашения ко Дню сельскохозяйственного работника. помогите, плиз, стилистику соблюсти. |
так надо знать, адресовано это получателю перевода или нет. Опять же родина. Общая она у тостуемого с тостующим или нет? А может, ему и вовсе все эти поклоны не нужны, а нужно конкретное содержание - типа, приходи как стемнеет на сеновал |
|
link 6.06.2013 14:00 |
Приглашение Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области День Работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Приглашение Уважаемый (ая) Администрация Волгоградской области и Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области сердечно поздравляет Вас с профессиональным праздником Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности и выражает благодарность за самоотверженный труд. Желаем Вам доброго здоровья, благополучия, успехов. Пусть Вас всегда окружает душевная теплота и уважение близких. Ваш труд, любовь к земле приумножают богатство нашей Родины, низкий земной поклон Вам. Глава Администрации Волгоградской области Н.К. Максюта Вы приглашаетесь на областные торжественные мероприятия, посвященный Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, которые состоятся 1 ноября 2007 года в г. Волгограде. 09.00-10.00 - заезд участников 10.00-10.30 - возложение венков к памятнику Павших борцов 11.00-13.00 – вручение премий 13.00-15.00 – торжественное собрание, праздничный концерт в Центральном концертном зале (Речпорт) 16.00-19.00 - торжественный ужин в ресторане Дом гостей Оргкомитет ____________________________________________________________ Администрация Волгоградской области приглашает принять участие в торжественных мероприятиях, посвященных смотру патриотических трудовых дел растениеводов и животноводов Волгоградской области, профессиональному празднику, которые состоятся 29 октября 2005 года с 11.00 до 16.00 во дворце Спорта г. Волгограда с 17.30 до 23.00 в ресторане _____________________ |
Я уже вижу эту картину. Как председатель после утренней дойки на ферме поджидает Катерину или тракториста Федора, вернувшегося с ночной смены по сбору пшеницы. Вручает им приглашения. Они млеют, нервно перебирая сложенный листок мозолистыми обветренными руками. И слёзы выступают из их потускневших глазах - смотри, на англицком - ведь не забыли же. |
смотр патриотических дел в ресторане? |
смотр патриотических дел это в первой части банкета, а во второй смотр патриотических тел |
|
link 6.06.2013 14:06 |
о, господи. вы помочь можете? |
Этот же текст подойдет для приглашения на день нефтяника, геолога, лесоруба, шахтера и т.д. На наглийском надо оставить только пригласительную часть. Или заменить на вариант: |
*о, господи. вы помочь можете?* Да, пОди, как можем так и пОмОгаем администрации ВОлгОградскОй-тО Области : LOL |
вообще низкий поклон ~ down-to-waist bow (с касанием земли вытянутой рукой или без) конечно писать _вот так_ нельзя, не обычаи Киевской Руси переводим. да гуглом его и всё. |
**о, господи. вы помочь можете?** Профессионально помочь можно только в случае известности целевой аудитории этого послания. |
|
link 6.06.2013 14:12 |
шутники. я всего лишь просил совета по стилистике, мне нужно перевести этот текст. |
*только в случае известности целевой аудитории этого послания.* поимённо :LOL |
Показалось, что ерунда все это, а это богоугодное дело:), а поэтому вношу свою посильную лепту - выбирайте: kowtow to. genuflect (before), prostrate oneself (before), bow (down) (to or before), pay court to, scrape before, cringe before, fawn (before), grovel (before), toady ((up) to), pander to, truckle ((up) to), |
|
link 6.06.2013 14:13 |
да я и сам не знаю целевую аудиторию. я думаю крестьяне или фермеры. средний класс в России. |
|
link 6.06.2013 14:15 |
**Показалось, что ерунда все это, а это богоугодное дело:), а поэтому вношу свою посильную лепту - выбирайте: kowtow to. genuflect (before), prostrate oneself (before), bow (down) (to or before), pay court to, scrape before, cringe before, fawn (before), grovel (before), toady ((up) to), pander to, truckle ((up) to),** вариативность (!) в английском поражает. даже во французском дела получше. |
Уважаемый (ая) (с) аскер - в чью светлую головку влетело, что нужно переводить ВЕСЬ текст приглашения на английский? "крестьяне или фермеры. средний класс в России" - все поголовно трещат по-аглицки, а русский уже забывать стали? или это на сайт области вывесить нужно? в ином случае будет достаточно: Уважаемый (ая) мистер/сэр/господин/миссис и как их там ещё! Администрация Волгоградской области и Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области сердечно приглашают Вас на празднование Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, которое состоится 1 ноября 2007 года в г. Волгограде. 09.00-10.00 - заезд участников 10.00-10.30 - возложение венков к памятнику Павших борцов 11.00-13.00 – вручение премий 13.00-15.00 – торжественное собрание, праздничный концерт в Центральном концертном зале (Речпорт) 16.00-19.00 - торжественный ужин в ресторане Дом гостей Оргкомитет |
xaje@vipmail.name А можно вас попросить дать ваш вариант перевода всего "Приглашения" вовсе не в порядке последующей критики, ведь все знают, что критиковать и редактировать всегда легче, а в порядке того, чтобы подбодрить вас и, может быть, только может быть, предложить что-то свое. |
да и приглашение-то шестилетней давности, крестьяне с фермерами уж отгуляли давно |
фу ты! слонёнка-то я и не... :-) так на фиг переводить и челом в поклонах об землю биться? |
а оригинальное более чем семилетней давности. но ничего, форма всё такая же. проверенная временем. да и зачем менять-то? кстати, трудности такого перевода понятны, но где же аскерский подвиг? |
|
link 6.06.2013 14:47 |
Invitation Committee on Agriculture and Provisions of Administration of The Volgograd Region Day of the Worker of Agriculture and Food and Pharmaceutical Industries Dear … The Administration of the Volgograd Region and Committee on Agriculture and the Provisions of Administration of the Volgograd Region congratulates heartily you on a professional holiday in the Day of the Worker of Agriculture and Food and Pharmaceutical Industries and appreciate for selfless work. We wish you good health, prosperity, successes. Let you be surrounded always with warm-heartedness and respect of relatives. Your labour, love to the earth increase richness of our Homeland, low bow to the ground to you. Head of administration Volgograd region N.Maksyuta You are invited to regional official meetings, devoted to Day of the worker of agriculture and Food and Pharmaceutical Industries which will take place 1 of November, 2007 in Volgograd. 09.00-10.00 – check-in of participants 10.00-10.30 - wreath-laying to a monument of the Fallen fighters 11.00-13.00 – awards ceremony 13.00-15.00 – official meeting, a holiday concert in the Central concert hall (Rechport - river port) 16.00-19.00 - official dinner at the House of Guests restaurant Organizing committee ____________________________________________________________ Administration of the Volgograd region invites to participate in the holiday meetings devoted to review of patriotic works of plant breeders and cattle breeders of the Volgograd region, to a professional holiday which will take place on October 29, 2005 from 11.00 to 16.00 in sports palace of Volgograd from 17.30 to 23.00 at the restaurant _____________________ |
|
link 6.06.2013 14:47 |
результат моих ночных изысканий по английскому. |
как у вас "bow down to the ground"=отличный английский и понятный для англоговорящих перевод! |
|
link 6.06.2013 14:56 |
"bow down to the ground" - в том то и дело, что слишком буквально. вы смеетесь надо мной? |
не то машина времени в Волгоградской области сломалась, не то смотр патриотических дел-таки с 2005 до 2007 затянулся |
Zurьck in die Zukunft - машина времени на заднем ходу |
почувствуй себя в 70-х :-) |
The Volgograd Oblas Administration and the Committee for Agriculture and Food cardially invite to.... |
retro party 'back to the USSR' bow down - бред, зато почти в рифму. "bow down before I make a phone call to the KGB" |
cOrdially -:)) a cardiac arrest is postponed until later. |
низкий поклон кому-либо - deep bow to smb низкий земной поклон (поклон, преклонив колени, касаясь телом земли) - bow the knee to smb. 1 вариант - знак глубокого уважения и благодарности. |
|
link 6.06.2013 15:29 |
Mira_G, спс вам большое, Вы настоящий человек. вопрос к присутстующим. почему вы считаете этот текст глупым? он вполне реальный. это приглашение от адекватных власть имущих к колхозникам, фермерам, тем, кто возделывает землю в наше непростое время в России. по-моему очень благородный жест. трудящимся тоже нужна радость. |
радость нужна всем. но кому сдался такой английский текст? "челом тебе, Государь, бьёт Федька, раб твой верный, аки пёс преданный..." |
да сдался вам этот поклон. зачем эта буквальность? "спасибо" вполне достаточно. Ну в крайнем случае - "премного благодарны" мне другое интересно. Откуда у вас в Новгородской области англоязычные колхозники? |
*по-моему очень благородный жест. трудящимся тоже нужна радость.* Иногда лучше жевать ... |
премного извиняюсь, области перепутала |
xaje@vipmail.name, Вас уже несколько раз спрашивали: кто будет читать этот перевод? цель его какая? |
|
link 6.06.2013 15:48 |
цель перевода - учебная. как вы не понимаете. мне этот текст задали в учебном заведении и намылят шею, если я не переведу. но в общем-то вы уже помогли мне, за что спс, я останавливаюсь на варианте deep bow to smb. а вообще в тексте имелось в виду, что представители власти кланяются до земли сельскохозяйстенным работникам. насчет переведа на англ. а вы думаете англичанам неинтересно будет читать это приглашение? |
EF, да что там - с первого поста пытаем. Ну не видит автор разницы между адресатом приглашения и адресатом перевода. |
опять студент. И опять хочет, чтобы за него домашнюю работу сделали. Тьфу, весь интерес пропал. |
|
link 6.06.2013 15:52 |
адресат приглашения с/х работник, а адресат перевода, наверно, английская делегация по таким вопросам. |
|
link 6.06.2013 15:53 |
что?! я попросил всего лишь часть фразу, которую сам перевел, просто просил подсказать, можно ли лучше. |
как вы не понимаете. мне этот текст задали в учебном заведении и намылят шею, если я не переведу. - мда, училке не откажешь в сообразительности. хрен такое гугл возьмёт. |
|
link 6.06.2013 15:58 |
вообще-то я сам переводил, а не гугл. и как раз мультитраном (по большей части). |
Чему можно научиться таким способом? Почитайте с сети книжки по английскому письменному этикету. |
ОксанаС. "Тьфу, весь интерес пропал." При всем уважении, а к этому не пропал; Спасибо! Будем знать! И еще вопрос: "...причем для этой цели..." - это язык юристов или...? Все сказанное в пункте вроде "ласкает слух", а вот "...причем для этой цели..." что-то не очень понятно. |
|
link 6.06.2013 16:10 |
вы же профессионалы, а значит будущие собратья. вам так сложно было ответить на простой для вас вопрос и поэтому вы меня мучили? ну у меня будет еще много текстов и отдельные непонятные места я буду спрашивать тут. перевожу-то я сам, я только прошу исправить по возможности или указать на ошибку. я думал, Мультитран сущетсвует для этого. |
dd, я видела ваш вопрос, но его не поняла. Какое конкретно слово из этих 4 вам не очень понятно? |
|
link 6.06.2013 16:14 |
ладно, давайте закроем эту тему. deep bow to smb. - самый нейтральный вариант. ок? |
мы не будущие сОбратья вОлогодский кОнвой шутить не любит |
закроем |
|
link 6.06.2013 16:25 |
почему вы такие злые? |
Мы не злые, просто путь к совершенству занимает годы. Вы уже стоите на этой дороге. |
|
link 6.06.2013 16:31 |
да, но вы позволяете себе такие вещи в адрес незнакомого человека. |
что Вы, тут ещё никто ничео себе не напозволял... а издеваться над кривыми исходниками - это чисто профессиональная черта, привыкайте :-) |
Верно, здесь все добрые и сердечные люди |
да, изменился МТ. The forces of political correctness eventually got it, too. Or did they? вот раньше бы 123 объяснил, что к чему. С картинками. |
вот раньше бы 123 объяснил, что к чему. С картинками. так вот прямо и вижу его обезьян в кокошниках |
мне тоже сразу обезьяны вспомнились :-) |
|
link 6.06.2013 16:51 |
я правильно понимаю, что в интернете резко снижается уровень ответственности за свои слова? вы хотите сказать, что я обезьяна? вы же все взрослые люди. что вы себе позволяете. |
er war ein kluger Mann. |
xaje@vipmail.name, мне так не кажется. Для профессионала ваш перевод - пустяк. |
xaje@vipmail.name, не надо всё принимать на свой счёт это воспоминания о форумном прошлом, не имеющие к Вам никакого отношения 123 постил надо - не надо картинки с разнообразными обезьянами и много чего другого а потом его забанили... :-( |
Да, не будем нервничать. Ушел 123 (witness) к сожалению сам. |
да какой там "сам". |
И зря забанили, вот что я вам скажу, xaje@vipmail.name, пишите low bow. Никого не слушайте, злые они все. Efforts you invested and your love of soil (!) have been increasing the wealth of our homeland, low bow to you! |
или low blow низкий земной поклон Вам = "я ваш поклонник с некоторых пор" |
жуть какая. я тоже как blow to you прочитала опять дислексия начинается |
Зря вы так, там же английским языком написано low blow Мы люди широких взглядов. |
Я думаю, тут лучше перефразировать на что-то вроде: ...we pay our highest tribute to you ... |
|
link 6.06.2013 18:37 |
Kowtow to you! (0: xaje, удачи, постепенно научитесь! |
а значит будущие собратья ТАМБОВСКИЙ ВОЛК тебе товарищ :0)
|
Согласен, только не товарищ, а собрат. Если есть еще вопросы, мы с удовольствием на них ответим. |
«...в этом мире есть вещи… Есть такие сферы… Нельзя же так просто: встать и пойти. Потому что самоограничение, что-ли?.. Есть такая заповедность стыда, со времен Ивана Тургенева… И потом – клятва на Воробьевых горах… И после этого встать и сказать: «ну, ребята…» как-то оскорбительно… Ведь если у кого щепетильное сердце…» А ведь грустно, на самом-то деле... Я бы, блин, просто постеснялся вывешивать тут что-то из дико всем интересных, но подозрительно похожих на ахинею плодов своих «ночных изысканий по английскому» — да будь я хоть трижды невинным неофитом из бобруйска. А уж еще обижаться, брататься с людьми, до уровня которых я, может, никогда и не дорасту, и обещаться «спрашивать тут еще»... Эх... чего-то я не понимаю в будущих собратьях |
а я вот не понимаю, почему на ТС наехали. ну надо ему перевести "низкий земной поклон" и что? ну не знаешь как перевести --не трынди, пройди стороной. ТС, перефразировать надо. типа.. мы вам благодарны сильно-пресильно).. как-то так. тогда и дело пойдет;) |
|
link 7.06.2013 5:28 |
специально для ОксанаС. **опять студент. И опять хочет, чтобы за него домашнюю работу сделали. Тьфу, весь интерес пропал.** стоп. я не хотел, чтобы за меня делали мою работу. я сделал ее сам и попросил помочь с МАЛЕНЬКИМ кусочком фразы. это необоснованные обвинения в мой адрес. tumanov, а ты карандаши затачивать умеешь? то, что мне нужно, я делать умею. bookworm, твоя главная задача тут написать пост и оскорбить? я написал владельцу этого форума, что единственное, что я здесь увидел - это глумлёж людей, которых распаляет сознание собственной безнаказаности. печально, что подобные люди ходят по земле, не стесняясь морально убивать новичков на форумах, которые всего лишь попросили помощи. прочитайте мой ПЕРВЫЙ пост. зачем у вас столько неадеквата в мой адрес? моя вера в людей после этого угасла. я удаляю этот акк. |
|
link 7.06.2013 5:34 |
\\ моя вера в людей после этого угасла. бггг \\ я удаляю этот акк. бггг бгггг |
|
link 7.06.2013 6:07 |
we pay our highest tribute to you ога, и логичное завершение: Rest in Peace. Веселая веточка. |
xaje@vipmail.name, оскорблять вас не входило в мои намерения и уж никак не являлось «моей главной задачей». я и сам не знаю, в чем «тут» моя главная задача. конкретно этот пост — скорее призыв к вам и вам подобным почаще мерить, пореже отрезать. есть еще цитатка по случаю: The whole problem with the world is that fools and fanatics are always so certain of themselves, but wiser men so full of doubts (цитирую по wiki). это из Б.Рассела, руководствуйтесь ею по жизни, если хотите стать профессионалом. и перечитайте Веничку Ерофеева — будете проще относиться к себе и окружающим. опять же, получите удовольствие от чтения. |
xaje@vipmail.name, этот "земной поклон" надо как-то перефразировать. Участники форума в прямой или иносказательной форме пытались, как могли, это до Вас довести. что-нибудь типа "we really appreciate your efforts..." Committee for Agruculture and Food... |
|
link 7.06.2013 10:00 |
господа и дамы, кроме шуток поделитесь ссылками на книжки по английскому письменному этикету кто знает это не наобум, я раз написал одному " I doubt very much..." xaje вы ньюб в форумах, тО чтО здесь вам говорили- |
|
link 7.06.2013 10:04 |
кста тут имхо лучше всего I'm deeply indebted to you... уходите от буквальщины-рунглиша не будет |
|
link 7.06.2013 10:09 |
Не книжка, но очень хороший сайт с дельными рекомендациями по грамотной письменной речи на английском - http://www.dailywritingtips.com |
Ты что робот, buzz miller? Ну не может же живой человек годами спрашивать одно и то же, формулируя это практически одинаково? На форуме лингво: buzz_miller 9 окт 09, 17:07 quedack 5 мар 13, 15:58 [6] Re: military.com пробовал и вышел конфуз, написал одному про А Азимова |
Repetitio est mater studiorum. |
|
link 7.06.2013 10:51 |
ты совсем тупой ы-ы ? если так внимательно изучаешь мои посты мог заметить что там не ответили.. а случай имхо не рядовой |
Cлучай совсем не рядовой. Интересный клинический случай, однако... |
bookworm, зарегистрировался специально для вас (от старого ака регистрационные данные удалил). я - ТС. The whole problem with the world is that fools and fanatics are always so certain of themselves, but wiser men so full of doubts. - вы хотели показать этой цитатой, что я пру как робот или фанатик? я как раз наоборот СОМНЕВАЛСЯ! потому и вообще спросил тут, прав ли я в переводе маленького кусочка. |
ТС, что Вы хотите доказать в интернете виртуальным персонажам? (вопрос, ежели что, риторический) |
это не наобум, я раз написал одному " I doubt very much..." а потом выяснилось что doubt это высшая степень морального неодобрения. Кто вам сказал такую чушь? Examples of DOUBT (Merriam-Webster) ------------- |
то есть степень |
|
link 7.06.2013 13:31 |
supa traslata (13:09), спасибо за ссылку. ТС, на Мультитране интересно, иногда, правда, жестко, но можно узнать много дельного. Не горячитесь – уйдете отсюда из-за чьих-то слов (вернее, из-за вашего восприятия чьих-то слов) и много интересного пропустите. Не стоит принимать все на свой счет – может, пятница, переводчики просто устали, ну и разряжаются, как могут. Отнеситесь с пониманием. По переводу: я бы не стала перефразировать (потеряется образность), а бы так и перевела: we bow deeply to you. А вот здесь можно почитать про разные поклоны («земной» тоже фигурирует): |
|
link 7.06.2013 13:43 |
Интересно, чему преподаватель пытается научить, давая заведомо бессмысленные задания? Или главное не чтобы плац был чистый? “It would seem that you have no useful skill or talent whatsoever," he said. "Have you thought of going into teaching?” |
|
link 7.06.2013 14:29 |
Рудуту: это не чушь а синонимический словарь. |
|
link 7.06.2013 14:52 |
TC I surely DOUBT your point above very much. No expert in fanatics, if any, I dare say fools are " shoulda-woulda-coulda-folks " and vice versa . Fatal trouble of them all (mostly children of "influential" parents ), is that whilst at school they failed to do what was expedient . Shildren of "rough" mind appear to become later far more clever than those who indulged themselves in pointless reasoning |
|
link 7.06.2013 14:57 |
"children of rough mind ", of course. see "The investigation of abilities in sciences " by E. I. Regirer for details |
бузу_миллеру: что "синонимический словарь"? |
|
link 7.06.2013 15:39 |
книжка такая есть, синонимический словарь называется, это оттуда взято. |
Выбросите ее на помойку и не вводите людей в заблуждение. To doubt было, есть и будет " сомневаться", подвергать сомнению", никакого морального неодобрения в семантике слова нет |
|
link 7.06.2013 16:52 |
не исключено что вы упрощаете, как и с " интернационализмом" |
Я понимаю, хочется поупорствовать:) конечно трудно признать, что уже который раз несешь чушь |
|
link 7.06.2013 16:56 |
я то тут при чем ? это словарь. не верите- не надо, не мне расхлебывать |
|
link 7.06.2013 17:08 |
хоть и заглядывал я встарь в синонимический словарь... надо же, такая зэ драма чуть мимо меня не прошла... даже две... |
Относительно топика, странный спор. Очевидно, кланяться рабочим и крестьянам в англоязычных странах не принято. Однако у нас еще совсем недавно кланялись, во всяком случае, на словах. И сейчас иногда такое встречается. И как быть когда с этим столкнешься? Не переводить? Дескать, отсутствует в английской культуре... У нас есть много того, чего там нет, а переводить приходится. |
Правильно. Переводить - так дословно. конечно, лучше чтоб количество слов совпадало. И уж если "больно ты мне нужен" - то I need you to hurt |
ОксанаС, я не знаю, где Вы нашли про "дословно". Конечно, вы можете и так. Но Вас не поймут. Впрочем, Вы можете и дальше ограничиваться только тем, что уже есть в английской культуре, если только Вам не надо ничего переводить... |
|
link 8.06.2013 10:18 |
нифигасее " недавно " двадцать с лишним лет как нет совка, смею надеяться уже не будет а тут " недавно " изв за офтоп. |
lapahil, Ну при чем же здесь культура? Язык в чистом виде. Это ж просто выражение, призванное обозначить глубокую признательность. Во всяком случае смею надеяться, что поклонов в реальности там никто не бил. Так и зачем в переводе за эти книксены цепляться? хорошо они там еще не челом бьют |
|
link 8.06.2013 12:05 |
а "greatly appreciate" до обидного мало? ну, тогда еще и admire |
имхо - в этом случае при сильном желании можно сохранить стилистику фразы (the choice is yours) возможный вариант: e.g. Please accept our obeisance(s) obeisance я бы воспользовалась стандартной грамматической формулой, типичной для таких посланий типа http://useful_english.enacademic.com/92797/obeisance |
ОксанаС. язык и культура тесно взаимосвязаны. Более того, чего нет в культуре, того нет и в языке. Этот "низкий поклон" пришел к нам с советских времен. Тогда это было в порядке вещей. Да, дико это. Но что же делать? Мне тоже было интересно, что же предложат... Кто знает, может и мне попадется. Такого у меня не было, но подобное встречалось (ушанка, кадры, бригадир...). Помогали экспликация и параллельное подключение, но не всегда. Вот именно здесь они были бы не уместны... Потому и было интересно. Конструктивные предложения тоже с интересом прочитал. Вот только в первый раз слышу, что можно pay tribute в отношении только к умершим... |
Вспомнил "Ваньку" Чехова. Там в конце такая фраза есть: "А еще кланяюсь Алене, кривому Егорке и кучеру, а гармонию мою никому не отдавай." В переводе она звучит так: " I send greetings to Aliona, to one-eyed Tegor, and the coachman, and don't let any one have my mouth-organ." :) |
Cердечное Вам КУ два раза! И желтые штаны. Какого рожна вообще нужно цепляться за этот земной поклон? Это же аллегория. Представляю, как англичане читают приглашение и видят чиновника на коленях, бьющего лбом земные поклоны трактористам. Это же Bread, полный Bread. |
|
link 9.06.2013 8:25 |
“Dear Angela Carter: …… We're delighted your writing talent and your buffalo stance on feminism combined to make some of the most extraordinary fiction known to man - dark and twisted modern magical fairytales that defy genre and make the world feel rich and strange and alive. We not only salute you, WE BOW DEEPLY from the hip. And curtsey while we're at it. You're brilliant! May you live forever on our bookshelves and in our hearts and minds...” http://www.mookychick.co.uk/feminism-politics/feminist-icons/feminist-fiction-angela-carter.php |
|
link 9.06.2013 9:28 |
lapahil ваш чехов болван. вот я слышал что гоголь помер из за того что издатель не принял второй том мертвых душ туда и дорога. и ваще если интересно мое мнение, русская литература это Лермонтов, Блок и Макаревич. Ну еще у А Суханова и В Луферова есть кое что достойное внимания |
Для кого болван, а для некоторых светоч разума! |
|
link 9.06.2013 9:52 |
buzz_miller, " I highly doubt your point " |
|
link 9.06.2013 10:00 |
ну и бог с ними с некоторыми а разума у них нет и не говорите потом что я умолчал |
ну, иногда умолчать лучше чем чем что-то говорить..:-) |
|
link 9.06.2013 10:10 |
это когда вы хотите с кем то свести счеты lie of omission называется |
|
link 9.06.2013 10:16 |
buzz_miller, почему так безграмотно пишете? Вы в школе, наверное, уроки русского языка прогуливали.:) |
уроки русской литературы тоже.:-) |
buzz_miller, "свести счеты" будет совсем по-другому, а относительно русской литературы (12:28) вы бы вообще лучше помолчали. |
ну почему, а я бы послушала. b_m, а что вы думаете о российском телевидении? |
|
link 9.06.2013 11:13 |
Оксана, спросите его лучше, что он думает о переписке Энгельса с ...как его...Каутским.... |
Только тогда отвечайте по совести, без всяких там "lie of omission" (13:10) |
меня интересует: 1. сотворение мира 2. что с нами будет после смерти 3. на чём лучше жарить котлеты отвечать можно в любой последовательности |
|
link 9.06.2013 11:38 |
1. См. Библию 2. Не см. Библию 3. Самый сложный вопрос....то, что EF не определилась с этим к своим зрелым годоам, говороит об ее основательном подходе к проблеме. Я вообще тока в начале пути, и как всякий неофит, жарю на чем попало... |
San-Sanych! 1. Библию читала 2. не Библию тоже читала (кстати, как раз недавно прочла Dr. Eben Alexander "Proof of Heaven: A Neurosurgeon’s Journey into the Afterlife" (читала, естессно, на немецком) - очень не рекомендую 3. я-то определилась, но интересны варианты, равно как и по другим вопросам |
Уважаемый buzz_miller, я хотел бы знать: Сколько точно недель в году? |
|
link 9.06.2013 11:55 |
3. котлеты пеку в духовке - в формочках для кексиков |
|
link 9.06.2013 11:58 |
Некоторые предпочитают котлеты жарить на воде. Они так не подгорают. ) |
вот видите - уже пошли варианты! smartasset, будьте точны в терминологии! вопрос был про жарить, а не про запекать! про запекание в формочках можно создать отдельную ветку (а чтой-то все на котлетный вопрос накинулись? интереснее загробной жизни?) |
|
link 9.06.2013 12:21 |
buzz_miller, ни за что не отвечайте. вас жизнь вон как покидала - годы ответ на свой вопрос ждали. пусть погуляют в вашей обуви |
|
link 9.06.2013 12:23 |
\\ чтой-то все на котлетный вопрос накинулись? интереснее загробной жизни?) да как-то понятней =) ..... и спокойней =))))) |
по статистической вероятности события загробная жизнь явно опережает котлеты... |
|
link 9.06.2013 12:28 |
угу, опережает ... это как "свидание с женщиной лучше - зато Новый Год чаще" ;) про жарить, в порядке приоритета: |
По поводу загробной жизни, мнение дилетантов никому не интересно. А специалистов мало, да и на форумах они не тусуются по причине крайней востребованности на телевидении и радио. |
Все мясные продукты лучше всего жарить на растительном масле. В накрытом состоянии и с добавлением воды. |
спугнули. ну никак не дадут культурно пообщаться |
Санпалыч, вы уверены? Я всегда котлеты жарю без крышки, иначе из них сок вытапливается и они становятся сухими. Воды тоже не добавляю ( а зачем?) Масло предпочитаю оливковое, а кокосовое мажу на себя, для загара:) |
|
link 9.06.2013 14:23 |
Steph_7, lie of omission is the tool, one of many, to get even (to be quits) with certain someone worth it. Who are you to fucking lecture me ? |
Кстати, о низком земном поклоне. Ненавижу это двуличие. Все эти главы администраций и комитетов за милую душу обворовывают тостируемых на каждом шагу, но по праздникам развешивают последним густую длинную лапшу, чтобы, значит, электорат любил |
|
link 9.06.2013 14:27 |
nicola могли бы и сами сообразить, пропускаю запятые на английский манер, это называется небрежность еще тургенев помнится отмечал когда аристократ говорит " эфто " вместо " это ", нет вопросов |
Рудут, воду добавляю, чтобы котлеты не подгорали, к тому же, от этого они становятся мягче. А в выборе масла использую такой критерий. Если в холодильнике масло застывает, оно непригодно в пищу. По крайней мере, для меня. Для загара масло не использую, поскольку не в Сочи живу; нам ли солнца бояться? :) |
С водой котлеты мягче, но они уже не котлеты, а тефтели. Ну что за котлеты без румяной и хрустящей корочки! А чтоб не горели, лучше огонь сделать поменьше. |
В таких случаях следует искать соответствия в материалах носителей языка. Пример: Now the scene changes, and after twenty-two years of uncommon happiness, I have to recount the sad reverse. But first! Let me bow in grateful thanks to the unerring Disposer of all events, who sent the staff along with the rod, who preserv'd my reason and the best use of it — resignation to his Will! http://www.scottishcorpus.ac.uk/cmsw/search/document.php?documentid=88 |
buzz_miller, ваше мнение для меня ценно. Вас затрудняют вопросы или затрудняют ответы? Убедительная просьба высказать свое мнение по предложенным выше темам. Низкий поклон Вам за это. |
Можно также (I, we) bow down before you |
|
link 9.06.2013 14:57 |
Sansanych книжки читаете? переписка энгельса с каутским итэдэ называется у Истархова ложное информационное поле |
The gratitude of our hearts is the magnet that pulls from the sands of our experience the precious blessings. Let us bow in grateful thanks to our heavenly Father for His bountiful gifts. http://www.squatterz.com/17785 |
|
link 9.06.2013 15:05 |
365 \ 7 = 52 Steph_7 вы удовлетворены ? обратный слэш в программировании означает деление в целых числах ваше мнение мне не интересно буду признателен если на этом наше знакомство закончится |
I am puzzled by the attitude that says we should work and find our fulfilment so that the privilege of working as a wage labourer should be so titivating that I should bow down in grateful thanks to the employer for the opportunity to help them exploit the world. http://www.abc.net.au/unleashed/27424.html |
как бодро котлеты-то вперемешку с поклонами пошли! (колюсь: я котлеты жарю на маргарине, всё остальное - на кукурузном масле) исполать всем ответившим красным девицам и добрым молодцам! |
|
link 9.06.2013 15:20 |
все блюда из мяса (including but not limited to котлеты) нужно жарить на оливковом масле. мясо без оливкового масла - деньги на ветер. крышкой котлеты не закрывать!!! чтоб не были сухими, делюсь итальянским секретом: добавить немного тертого сыра пармезан. если не лень, то лучше в середину каждой слепленной котлетки. а для ленивых типа меня - можно бухнуть прямо в фарш и перемешать. главное, не переусердствовать, он все-таки привкус дает специфический. а вот рыбу некоторых сортов (если именно жарить) очень хорошо жарить на сливочном масле (вопреки практике мам и бабушек) |
мечтательно: в котлеты хорошо немного майорана добавить и без крышки! они под крышкой клёклые становятся, никакой хрустящей румяности... |
"Все мясные продукты лучше всего жарить на растительном масле. В накрытом состоянии и с добавлением воды." Надо ли котлеты обваливать в муке? И в какой момент добавлять воду и закрывать крышкой? И сколько добавлять в них хлеба? |
Укроп (dill) не забудьте в котлеты (rissoles) добавить! Шик! |
Ответьте про хлеб - это самый принципиальный вопрос! |
Короче, с лёгкой руки наших глубокоуважаемых гурманов данная ветка превратилась в блог о рецептах приготовления котлет - and I respect that! |
типа Низкий земной поклон вам, повара, знающие толк в котлетах! |
В муке!? Ни в коем случае! Панировка - это то, что делает котлеты котлетами. Пропущенные сквозь мясорубку сухарики в идеале, можно панировочные сухари. В муке обваливают только дилетанты... Эксперты советуют хлеб добавлять в пропорции 1/4. Ведь без хлеба они будут уже бифштексами. Укроп/петрушка/кинза допускаются, но ни в коем случае не сыр! С сыром они станыт зразами... |
сколько хозяек - столько рецептов :-) помню, дома чёрствую булку замачивали, мясо, булку и лук пропускали через в мясорубку, котлеты обваливали в сухарях и жарили на сливочном масле а в собственном хозяйстве - фарш готовый фифти-фифти говядина + свинина, вместо булки панировочные сухари, лук в Moulinex измельчить и майорану, майорану туда! яйцо вбить, перемешать, водички подлить, вымесить, сформовать - и в маргарин! сильно обжарить, а потом на слабом огне дожаривать... мням! |
1-2 ломтика белого хлеба - крошим и в блюдце с водичкой замачиваем. |
|
link 9.06.2013 15:44 |
*в котлеты хорошо немного майорана добавить * ну, это, EF, смотря из кого у вас котлеты))) свинина майоран очень "любит", а в другие мяса он как-то не так... как по мне так базилик - беспроигрышная травка. хотя это уже дело вкуса, конечно)... ну, раз пошла такая пьянка... для добавляющих хлеб - попробуйте как-нибудь вместо хлеба одну сырую тертую картошку добавить. будут "слегка другие котлеты", но тоже хороши. особенно, если куриные. с картошкой - пушистость, воздушность и поджаристость гарантируется... только тогда ни сыра, ни прочих буржуйских изысков не надо... соль, перчик, лучка потереть... |
SRES**, растительного масла (подсолнечного, кукурузного или льняного, но на любителя) ливнуть чуток, чтобы сковорода покрылась тонким слоем. Положить котлеты. Слегка обжарить на одной и на другой стороне. Как только масло впитается в котлеты, добавить воды, накрыть крышкой и томить до готовности. Можно лучка порезать и кинуть в сковороду. |
никто не добавляет в котлеты горчицу? а зря - очень даже ничего! |
Панировочные сухари - bingo! |
Garliчок не забудьте! |
Не забывайте о несовместимости продуктов. Чем меньше ингридиентов, тем здоровее пища, и тем легче она усваивается организмом. |
Если кто добавляет тертую картошку, то не забудьте еще пару ложек сметаны туда вбухнуть, яйцо в этом случае не добавлять. Санпалыч, спасибо за подробный ответ, воду раньше никогда не добавляла, но теперь попробую. Льняное масло как-то не уважаю :) |
Санпалыч, так это уже не котлеты, а тефтели тушёные получаются, для диетического питания :-) горчицей я рулеты смазываю (которые Rouladen) |
Горы котлет, котлы баклажанового рагу (икры!), бочки 100% апельсинового сока, свежайшие буханки хлеба Брежневских времён! There you go! |
рулеты я тоже смазываю, но можно и в котлеты :) а в тушеную квашеную капусту, ЭФ, можно в самом конце бухнуть немного лимонада - получается слегка необычный вкус! но это я уже отошла от темы :) |
Erdferkel, может быть, мои котлеты чудесным образом превращаются в тефтели, но мне нравитЬся. |
а мне больше всего нравились столовские котлеты - но ни разу они мне не удавались... |
"можно в самом конце бухнуть немного лимонада" Лимонад - это, конечно, извращение. Но вот вина можно, сухого. |
попробуйте в тушеную квашеную капусту немного консервированного ананаса добавить (лавровый лист и душистый перец само собой) Санпалыч, я только за - главное, чтобы вкусно было! :-) |
|
link 9.06.2013 16:04 |
*но это я уже отошла от темы * еще бокалов жажда просит залить горячий жир котлет))) в тушеную квашеную капусту - грибочки, канешна))) |
лимонад - это еще ничего, вон в чили кон карне шоколад сыплют :) |
ЭФ, ловко ты веточку на тефтели-котлеты перепрофи |
Столовские котлеты - это котлеты без мяса. Попробуйте сделать котлеты, добавив туда немного сала, много хлеба, яйцо субпродукты, и Вы получите желаемое. |
buzz_miller 9.06.2013 18:05 link Почему вы пишете имена Великих русских писателей с маленькой буквы? Ко всем своим недостаткам – вы еще и программист: А за окном маячит программист Заранее прошу извинения у всех настоящих программистов. С надеждой на продолжение дискуссии. |
Mumma, сотворением мира и загробной жизнью как-то никто не заинтересовался почему-то :-( |
раз пошла такая пьянка и если кто делает свиной рулет (Rollbraten), то добавьте в самом конце запекания в образовавшийся соус полчашки черного кофе - не пожалеете :) |
Steph_7, ну охота Вам опять задираться? котлетой не корми - дай склоку устроить? |
кстати, ЭФ, плюшки по Вашему рецепту пользуются неизменным успехом! |
|
link 9.06.2013 16:19 |
*веточку на тефтели-котлеты перепрофилировалатроллила :-)* так это ж логично, дорогая Mumma-очка... про "форум профессионалов" уже давно никто не заикается, а гордое звание форума "одуревших от безделья домохозяек" тоже ж надо как-то оправдывать... вот про поклоны хлеборобам от тысяча девятьсот седого года - ну не станут "профессионалы" ни переводить, ни "доказывать". а чтоб котлеты хорошие пожарить... а еще если к ним - капустки... это уже - не жук чихнул... это уже искусство с большой буквы И. вот мне лично впервые за много месяцев опять стало "интересно"))) и с удовольствием участвую. |
про поклон некоторые только по-немецки могут, уж не обессудьте :)) |
SRES**, рада слышать! можно сказать - передала эстафету! сама-то уже больше не пеку и свиных рулетов тоже не заворачиваю... но на Рождество внуку песочные печенюшки с глазурью напеку обязательно :-) |
делаю нечасто, но уходят на ура - так что еще раз спасибо! |
|
link 9.06.2013 16:28 |
да что вы, "обессудить" и в мыслях не было... как раз наоборот радуюсь... что столько людей оказывается нормальных есть еще. и тем у них нормальных есть, чтоб поклоны не мусолить))) |
xjnrf...., имеете что-то против домохозяек? |
рада, что Вы не в обиде:) In tiefster Verneigung домохозяйка SRES** |
про "одуревших от безделья" тоже было приятно прочесть... |
|
link 9.06.2013 16:36 |
да чо ж мне, Оксана, против них иметь, когда от них польза сплошная???... от хороших домохозяек, ай мин...ну, вреда так точно меньше, чем от плохих переводчиков... пойду, pasta ai funghi сварганю на ужин, штоле))) зы. чуть что - зовите меня для краткости "многобуков". я тоже этот ужасный ник без копипасты не могу воспроизвести... |
А я вот недавно этот рецепт протестировала: http://www.youtube.com/watch?v=Uq__Rzy2lNc Ещё никогда не видела, чтобы столько мяса так быстро съели. Скажите, а вариант с тёртой картошкой можно до полуготовности и в морозилку на пару дней? Они не потемнеют? |
Erdferkel 9.06.2013 19:11 link, это не склока , а обмен мнениями. Располагает к благочестивым размышлениям. |
почему "ужасный ник"? "чоткакан-то фигян" вполне даже ничего :-) |
|
link 9.06.2013 16:45 |
Steph 7. потому что все они дерьмо. такое же как вы даже если их упаковать в целлофан. а дискуссию продолжите вот тут www.lleo.aha.ru/na |
Mira_G, Вы слышали, что мороженая картошка становится сладкой? крахмал превращается в сахар |
в морозилку никогда не пробовала, мне кажется, что не очень получится. в морозилку сую только сырые котлеты из мяса, хлеба и лука. эти ничего выходят, особенно если с томатным соусом. |
buzz_miller, зря вы так. Их либе дих фон ганцен герцен! |
|
link 9.06.2013 17:04 |
EF, честно, ник оказался побочным продуктом научно-технического эксперимента... смысл в него никакой не закладывался, случайная комбинация букв, как мне казалось... но вы уже вторая), кто мне говорит, что в русской раскладке makes sense... все совпадения прошу считать случайными... очевидно, сработало подсознание и "память пальцев"))) так что вот как есть, так есть... а сущностей (пока?) плодить без нужды не хочу... и да... картошку тертую лучше в морозилку не совать. не самый лучший вариант... да и вообще, что может быть лучше свежеприготовленного?) |
С сотворением мира и загробной жизнью надо на 3-ий канал. Там Анна Чапман раскроет все тайны. |
про замачивание булки, лук и майоран было а вот следующую мысль вроде никто ещё не запостил фарш отбивать надоть когда уже и лук, и булка мочёная, и яйцо добавлены, перемешаны – девицы, дамы, господа, не ленитесь фарш отбить как тесто берём его весь как есть, и, с высоты уровня плеч минус высота стола и – шлёп об разделочную доску! и ещё, повернув другой стороной! ...и ещё раз эдак двадцать и тогда ваши каклеты не развалятся |
обязательно вручную надо? а я все "комбайном" шурую :) |
А у нас отродясь булку вымачивали в молоке. А вот с картошкой вместо булки котлеты намного хуже. Я сейчас вот баранью ногу тушу в овощах, аромат- умереть не встать |
|
link 9.06.2013 22:21 |
mumin*, я в жизни фарш не швыряла, не шлёпала и по-другому никакому не мучила - ни разочку котлеты не развалились! нужно только вымесить как следует (тоже как тесто :-) |