DictionaryForumContacts

 Ashanan

link 14.12.2006 11:01 
Subject: black chicken - еда
Пожалуйста, помогите перевести.
Black chicken

Это подают в китайском ресторане. Может кто-нибудь знает, что это за черная курица у них? Может это темное куриное мясо?

Заранее спасибо

 D-50

link 14.12.2006 11:07 
Это где ж так? В китайских ресторанах в меню даются китайские названия :-))

 Ashanan

link 14.12.2006 11:16 
это вообще в Таиланде))) по кмтайски эта пакость тоже названа: kai dam. А в скобочках пояснеение, что это черная курица (((

 Alexis a.k.a. Althea

link 14.12.2006 11:24 
Чернокостная курица (шелковая курица?)

http://www.foodsubs.com/Poultry.html

 D-50

link 14.12.2006 11:48 
kai dam (black chicken). Feathers, skin, meat and bones are all black
-- although it tastes like regular chicken. Folklore has it that the kai
dam builds, or restores, virility. The restaurant is on New Road
(Chalerm Krung), across the road from the Menam Hotel and set back
behind the roadside bus stop.

 Ashanan

link 14.12.2006 12:03 
ух ты, спасибо!

 

You need to be logged in to post in the forum