Как лучше переводить slope в характеристиках датчика? У меня тут датчики кислорода, pH, окислительно-восстановительного потенцила, хлора, и у всех есть этот slope.

С точки зрения языка, они характеризует либо датчик, либо измеряемую величину, часто не имеет связанных слов.
- The slope characterizes the sensor condition
- The slope of the measured value (MV) is monitored
- Chlorine slope
- ...causes longer response times and a reduced slope

Вот одно из определений из гугла:

The sensitivity of the sensor is defined as the slope of the output characteristic curve (DY/DX in Figure 1) or, more generally, the minimum input of physical parameter that will create a detectable output change.

В разных нагугленных переведенных мануалах часто используют "крутизна". "Крутизна датчика" звучит очень брутально)). "Крутизна выходной характеристики" как-то очень длинно писать. В общем, какие будут соображения? )

- The slope characterizes the sensor condition
Эта крутизна характеризует состояние датчика

- The slope of the measured value (MV) is monitored
Контролируют наклон зависимости измеренного значения

- Chlorine slope
Передаточный коэффициент для хлора

- ...causes longer response times and a reduced slope
увеличивает время отклика и снижает чувствительность