Оригинал:
Helen waxes poetic when she explains why she became interested in brain research. "The smell of a flower, the memory of the walk in the park, the planning of a trip... These experiences are made possible by the three pounds of tissue in our heads," she said.

Перевод: Хелен начинает поэтизировать, когда объясняет, почему ее заинтересовали исследования мозга.

Мне не очень нравится фраза "начинает поэтизировать". "Ударяется в лирику" также здесь не очень хорошо. Подскажите, пожалуйста, как исправить.

Заранее спасибо.

ее речь становится эмоциональнее