На самом деле, это обязанность заказчика - предоставить переводчику материалы сайта в "переводибельном" виде. Но если он сам этого не сделал, то тот самый, вытянутый из инета телепортом мега-супер файл нужно обязательно согласовать с заказчиком (а то попадаются скрытые страницы или, наоборот, что-то, что переводить не нужно), равно как и в какой программе подсчитывать статистику. Чтобы потом не было мучительно больно.

уж очень от сайта зависит
времена меняются - на теперешних сайтах контент все чаще генерируется-догружается динамически. и тул автоматический - фиг он все это вытащит. насколько велика проблема в вашем случае - неподготовленным взором не оценить.

вот например гуглогруппы:
там список тем в группе показывается progressively. сначала показывается пара экранов самых свежих. и только если пользователь скроллирует список тем дальше - в сторону более старых - только тогда эти более старые в список добавляются.

я бы начал выяснения с заказчика. и может там бы и закончил ;)

И сущую правду пишет techy1. Даже навороченной качалкой далеко не всегда удается корреткно скачать тот или иной сайт. То защита от скачивания стоит, то динамически подгружаемый контент...

В любом случае будет много не-переводческой работы. И не думаю, чтобы работодателю это было выгодно. Есть смысл (если вообще есть смысл с ним общаться) переговорить и предложить пусть сам вытаскивает контент для перевода.

СанСаныч, да не хочется условия пока выдвигать, это не непосредственный заказ пока, а что-то вроде love me тендер, love me sweet. Сайт исходный у них уже есть давно