DictionaryForumContacts

 TatyanaUs

link 25.03.2011 8:47 
Subject: capful of vanilla extract cook.
встретилось в рецепте

seeds from 1 vanilla pod or 1 capful of vanilla extract

 A Hun

link 25.03.2011 8:52 
думается все же cupful

 leka11

link 25.03.2011 8:53 

семена 1 стручка ванили или 1 ч л ванильного экстракта http://kuking.net/18_225.htm

 silly.wizard

link 25.03.2011 8:55 
дословно - полная крышечка [баночки]
контекст есть?? (т.е. "баночка")

PS cupful маловероятно (~240ml)

 A Hun

link 25.03.2011 8:59 
ну и чтобы вы не испортить блюдо, сообщаю, 1 CUP = 8 oz.
1 ounce (oz.) унция = 28,35 грамм.

это торговые меры веса, не меры жидких тел.

 silly.wizard

link 25.03.2011 9:00 
leka, по вашей ссылке:
1 ч л ванильного экстракта = семена, выскобленные из 2.5 см стручка
1 стручок = 1 ст л ванильного экстракта = 1 ст л ванильной пасты

вроде бы русская 1 ст л = 20 мл ?

и по другим чаще тоже попадается что
[measuring] capful ~ 20ml

 TatyanaUs

link 25.03.2011 9:02 
Спасибо всем за участие!

 leka11

link 25.03.2011 9:08 
silly.wizard

1 ст. л. - маловероятно
да и 1 ч.л. для блюда - тоже много - есть будет нельзя - либо это промышленное количество
в домашней кухне обычно ваниль кладут на кончике ножа

 silly.wizard

link 25.03.2011 9:20 
leka,
глянул поиском "seeds from 1 vanilla pod or"
и правда ваша - чаще всего после этого идет "... or 1 teaspoon" (=5ml)
однако, также (но много реже) встречаются и 2.5 ml, и 10 ml :-О

основной вывод - штоб им пусто было с такими спецификациями!

 

You need to be logged in to post in the forum