DictionaryForumContacts

 Larisochka

link 23.03.2010 17:59 
Subject: English shortback becon cook.
Всем доброго вечера! В меню встретилась такая фраза: English shortback becon. Что это за бекон такой? shortback-это как по-русски?
Заранее благодарю за ответ.

 a-ocean

link 23.03.2010 18:53 
http://www.melburyandappleton.co.uk/richard-woodall-smoked-shortback-bacon-1613-p.asp - здесь по-английски

здесь можно сравнить, что за часть взята:
http://www.gladwinsbutchers.com/shop.aspx?ProductTypeID=9&SubCategoryID=24

видимо, имеется в виду хребет животного...

 

You need to be logged in to post in the forum