НМИ, этот обычай возник в подсоветские годы наряду с рядом других обычаев и мифов, имеющих отношение к делам потусторонним — например, обычай непременное посещать кладбище на Пасху (или, на Севере, на Троицу); на поминках ставить рюмку для покойника и т.д., и т.п.

После того, как россиянцам "разрешили верить", многие из них нашли иной способ выстраивания отношений с тем миром и на советские мифы перестали обращать внимание.

В общем, можно смело на всё это плевать. Это всё пережитки тяжкого прошлого.

очень трудно плевать на конвенции, приходится учитывать их значение для человека которому цветы преподносятся, иначе он может счесть это оскорблением или намёком, а тебе в лучшем случае придётся оправдываться, что ты ему смерти вовсе не желаешь, а в худшем отношения прекратятся молча

Меня и моих одноклассников этим глупостям обучили еще в школьные годы (давным-давно, в начале застоя!) - в Риге (Латвия, если кто не помнит), прямо на экскурсии и строго-настрого. Санкт-Петербург (тогда, впрочем, Ленинград) расположен ближе к Прибалтике (или мы тоже уже обязаны называть ее Балтией?), чем Москва, и у нас ее влияние ощущалось.

Интересно (по ходу): а вот нас никогда Прибалтикой не называли... %-)

Учитывать их надо, в том смысле, что если человек, которому дарят цветы им привержен то нельзя их игнорировать. Хотя я бы их даже традициями не называл - просто предрассудки, которые по описанной вами причине, вероятно, и распространились: через порог не здороваться, на ногу наступать только четное число раз, стучать по дереву / плевать через плечо, вилка упала, соль просыпалась и т.д. и т.п. и т.д. и т.п.

Отчасти такие предрассудки есть, надо полагать, везде (люди везде люди), но вот, не скажу за англов и саксов, но что у немцев наример им уделяют на порядки (буквально) меньше внимания это факт.