to issue and sign the acts/commercial acts, evidencing the fact of arrival of frozen cargo and performance the works for its unloading by scarifying or worming of the cargo.
издавать и подписывать акты/нормативные акты, подтверждающие факт прибытия замороженного груза и выполнения работ по его выгрузке..... by scarifying or worming of the cargo

Спасибо!

разрыхление или размораживание