Во многих странах мира, особенно в высокоразвитых, отмечено устойчивое снижение уровня потребления массовых сортов хлеба, при этом возрастает по требление хлебобулочных изделий лечебного и профилакти ческого назначения.

Как перевести "массовые сорта хлеба"?

Заранее спасибо!