"...как говорит мой господин, учтивые выражения - это самая дешевая и ни к чему не обязывающая вещь на свете."

Сопоставил это с испанским оригиналом. Искомая фраза где-то здесь, после 'las manos':
La duquesa mi señora te besa mil veces las manos; vuélvele el retorno con dos mil, que no hay cosa que menos cueste ni valga más barata, según dice mi amo, que los buenos comedimientos.

Не владея испанским, точнее указать не могу:))
Заинтересовался этим вопросом из-за его английского эквивалента.
Может, испанистам тоже будет интересно: так вот, недавно я отстаивал точку зрения, что выражение civility costs nothing but buys anything принадлежит Lady Montagu (и это действительно оказалось так).
Однако меня сразу "ткнули" в словарь (Лингво x3), который дает такой "усеченный" вариант:
Civility (courtesy или politeness) costs nothing. И приписывает авторство S.Warren (и бумажный фразеологический словарь тоже).
Но Сервантес писал раньше обоих. И, значит, пальма первенства принадлежит ему. Даже если эти более поздние авторы вообще не читали Дон Кихота.