| |||
citron; lemon peel; dried lemon or orange peel; rind (Stregoy); dried lemon peel | |||
dried orange peel; dried orange peel | |||
flavedo | |||
zest | |||
| |||
cedrat (род лимона) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
наружный окрашенный слой околоплодника цитрусовых апельсина, лимона и др.. Содержит эфирные масла, обусловливающие запах плодов. Используют в пищевой промышленности, кулинарии. Большой Энциклопедический словарь |
цедра: 28 phrases in 5 subjects |
Cooking | 10 |
Food industry | 2 |
General | 9 |
Makarov | 6 |
Perfume | 1 |