 |
| |||
| Bollen f (говяжьей туши); Hüfte f (туши); Schinken m (свиной туши); Schlegel m (южногерманский раскрой телячьих и бараньих туш); Stotzen f (туши); Stummel m (туши); Stumpf m (туши); hintere Diachl (австрийский раскрой говяжьих туш); Trempel n (северогерманский раскрой говяжьих туш); Ziemen m (туши) | |||
| Bollen f (рейнский раскрой говяжьих туш); Knopf m (туши); Schlegel m; Diachl hintere (австрийский раскрой говяжьих туш) | |||
| тазобедренная часть: 65 phrases in 5 subjects |
| Austrian usage | 1 |
| Construction | 1 |
| Cooking | 2 |
| Food industry | 21 |
| Meat processing | 40 |