 |
| |||
| шири хушк (В. Бузаков); шири ордак | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| порошкообразный пищевой продукт, получаемый сушкой предварительно сгущённого молока. Сухое молоко растворяют восстанавливают в теплой воде 38-45 °С. Различают цельное 25% жира и обезжиренное 1% жира сухое молоко. Энергетическая ценность 100 г цельного сухого молока 2,2 МДж. Выпускается также быстрорастворимое сухое молоко. Большой Энциклопедический словарь | |||