gen. |
род одно-, дву - и многолетних травянистых растений семейства маревых. 6 видов. В культуре двулетние виды: свёкла листовая, или мангольд, и свёкла обыкновенная корнеплодная, к которой относят группы разновидностей сахарной свёклы, столовой и кормовой. Выращивают в Евразии, Сев. и Юж. Америке, Сев. Африке, Австралии. Большой Энциклопедический словарь |