 |
| |||
| remontage m (Перекачивание бродящего сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для орошения "шапки" и наилучшего перемешивания. Ремонтаж позволяет усилить контакт сусла с мезгой и поддерживать равномерную температуру. алешаBG); remontage m (Перекачивание бродящего сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю — для орошения "шапки" и наилучшего перемешивания. Ремонтаж позволяет усилить контакт сусла с мезгой и поддерживать равномерную температуру. алешаBG) | |||