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| pain brié (Le pain brié est un pain originaire de Normandie, plus précisément, de la région du Bessin. z484z); fouée f (La fouée ou fouace angevine est une petite boule de pain cuite au four qui est fourrée encore chaude de rillettes, de mogettes ou de beurre selon les régions. Elle est devenue traditionnelle de l'Anjou et de la Touraine z484z) | |||