| gen. |
изучает соединения углерода с другими элементами - т. н. органические соединения и законы их превращений. Как самостоятельная область химии стала складываться лишь в 19 в. Большой Энциклопедический словарь ؛термин "органическая химия" введён Й. Берцелиусом в 1827. Большое влияние на развитие органической химии оказала теория химического строения А. М. Бутлеров, 1861. Способность углерода соединяться с большинством элементов и образовывать молекулы самого различного состава и строения цепного, циклического, с простыми и кратными связями между атомами обусловливает огромное многообразие органических соединений к 90-м гг. 20 в. их число превысило 10 млн.. Синтез многочисленных органических веществ привёл к созданию новых отраслей промышленности - синтетических красителей, полимеров, искусственного жидкого топлива и др. Успехи органической химии позволили рационально использовать нефть, каменный уголь, природный газ, лесохимическое и другое сырье. Пользуясь методами органической химии, удалось установить структуру белков, нуклеиновых кислот и других сложных природных соединений, синтезировать витамины, некоторые гормоны, ферменты. Ряд направлений органической химии благодаря их интенсивному развитию вырос в большие специальные разделы, напр. химия высокомолекулярных соединений. Большой Энциклопедический словарь |
