DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
липиды nstresses
gen. lipīdi (Hiema)
липид n
environ. lipīds (Класс соединений, содержащих длинную цепочку алифатических углеводородов и их производных, например, жирные кислоты, спирты, амины, амино-спирты, альдегиды; включают также воск, жиры и производные соединения)
 Russian thesaurus
липиды n
gen. обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных - из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов. Содержатся во всех живых клетках. Липиды - один из основных компонентов биологических мембран. Образуют энергетический резерв организма, участвуют в передаче нервного импульса, в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов и др. К липидам относят некоторые жирорастворимые вещества, в молекулы которых не входят жирные кислоты, напр., терпены, стерины. Многие липиды - продукты питания, используются в промышленности и медицине. Большой Энциклопедический словарь