| |||
lipāze f (alpenrose) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
ферменты класса гидролаз, катализирующие расщепление триглицеридов до глицерина и свободных жирных кислот. У человека и животных содержатся в тканях, а также в соке поджелудочной железы и участвуют в переваривании жиров. Большой Энциклопедический словарь |