 |
| |||
| koumis m; koumys m | |||
| koumiss m (I. Havkin) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| кисломолочный напиток из кобыльего молока реже коровьего и верблюжьего. Содержит 2-2,5% белка, 1-2% жира, 3,5-4,8% сахара, витамины, фосфор и кальций, 0,6-1,2% молочный кислоты и 1-3% спирта. Кумыс из кобыльего молока применяют для кумысолечения. Большой Энциклопедический словарь | |||