 |
| |||
| Hinterkeule f (часть туши животного); Keule f (часть туши); Ziem m (мясной пуши); Hinterkeule f (часть туши) | |||
| Keule f (сорт мяса); Schwanzstück m (сорт мяса); Hüfte vom geschlachteten Vieh (сорт мяса) | |||
| Tafelspitz m (часть говяжьей туши и блюдо австрийской кухни (отварной кострец) SWS) | |||
| Hinterteil n; Kruppe m; Blume f (по общегерманскому раскрою говяжьих туш включает крестцовую кость с частью тазовых костей; по северному раскрою включает 6-й и 7-й поясничные позвонки, маклок и первый позвонок крестцовой кости); Ziemen m | |||
| Blume f (по общегерманскому раскрою говяжьих туш включает крестцовую кость с частью тазовых костей, по северному раскрою – 6-й и 7-й поясничные позвонки, маклок и первый позвонок крестцовой кости); Schwanzstück m (Unc); Hinterstück n; Schlegel m; Ziem m (мясной туши) | |||
| Lumme m | |||
| Keule f; Hinterkeule f | |||
| кострец: 13 phrases in 5 subjects |
| Cooking | 2 |
| Food industry | 4 |
| General | 1 |
| Horticulture | 2 |
| Meat processing | 4 |