 |
| |||
| enjundia f (у животных); gordura f; grasa f; grosura f; pringue f; saín m; saínete m; unto m; gordo n; manteca f; engrase m; lípido m | |||
| sustancia grasa; materia grasa | |||
| adeps m | |||
| sebo m | |||
| |||
| grasas f | |||
| materias grasas | |||
| |||
| grasa de pella (lovchinskaya) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| жирный; жировой | |||
| |||
| органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот триглицериды; относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж/100 г. Природные жиры подразделяются на жиры животные и масла растительные. Большой Энциклопедический словарь | |||
| жир: 138 phrases in 23 subjects |
| Agriculture | 1 |
| Animal husbandry | 1 |
| Biochemistry | 1 |
| Biology | 3 |
| Chemistry | 12 |
| Cooking | 2 |
| Electronics | 1 |
| Environment | 2 |
| Fish farming pisciculture | 5 |
| Fishery fishing industry | 1 |
| Food industry | 7 |
| Food service and catering | 19 |
| General | 31 |
| Medical | 30 |
| Milk production | 1 |
| Name of organization | 4 |
| Nonstandard | 5 |
| Oil / petroleum | 5 |
| Pharmacology | 1 |
| Physiology | 1 |
| Research and development | 1 |
| Sports | 2 |
| Technology | 2 |