|
|
| abbr. |
champis m (alinanaranjita) |
| biol. |
mycètes m (царство Aurelliana) |
| environ. |
champignon ordre végétal (Содержащие ядро, как правило, волокнистые, споронесущие организмы, лишенные хлорофилла) |
| forestr. |
moisissure f |
| geol. |
Champignons m |
|
|
| gen. |
champignon m |
| bot. |
fongus m |
| environ. |
champignon comestible (Семейство Basidiomycetes, представители которого производят споры, расположенные на гимениальных пластинах) |
| food.ind. |
amanite f |
| forestr. |
moisissure f |
| pharm., obs. |
agaric m |
|
| Russian thesaurus |
|
|
| gen. |
одно из царств живых организмов ранее относили к низшим растениям. Сочетают признаки как растений неподвижность, верхушечный рост, наличие клеточных стенок и др., так и животных гетеротрофный тип обмена, наличие хитина, образование мочевины и др.. Св. 100 тыс. видов, наибольшее число в Европе и Сев. Америке. Вегетативное тело в виде грибницы, или мицелия за исключением внутриклеточных паразитов. Размножаются вегетативным, бесполым спорами и половым путем. 3 отдела: настоящие грибы, оомицеты и слизевики. 5 классов настоящих грибов: хитридиомицеты, зигомицеты, аскомицеты, базидиомицеты и несовершенные. Грибы минерализуют растительные остатки в почве, патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека. Многие виды плесневых грибов используют в микробиологической промышленности для получения витаминов, антибиотиков, ферментов, стероидных гормонов. Многие грибы съедобны, дрожжи применяют в хлебопечении и пивоварении. Ряд видов культивируют шампиньоны, трюфели. Ядовитые грибы вызывают отравления наиболее опасны бледная и белая поганки, красный и пантерный мухоморы. Иногда источником отравления могут быть и съедобные грибы свинушки, шампиньоны и др., собранные в местах промышленных загрязнений, вдоль шоссейных дорог и т. п. Ядовитость этих грибов обусловлена накоплением в их плодовых телах солей тяжёлых металлов ртути, свинца и др.. Наука о грибах - микология. Большой Энциклопедический словарь |
