|
|
| gen. |
Glucose f; Blockzucker m; Glykose (Glukose Лорина) |
| chem. |
Dextrose f; Traubenzucker m (C6H12O6); Glykose (C6H12O6); Glucose f (C6H12O6); Stärkezucker m (C6H12O6); Glukose f (C6Hl2O6); Traubenzucker m |
| drug.name, obs., chech. |
Glucopur |
| food.ind. |
Krümelzucker m; Traubenzucker m (см. тж Glukose); Kartoffelglukose f (полученная гидролизом картофельного крахмала); Kartoffelzucker m (полученная гидролизом картофельного крахмала); Maiszucker m (полученная гидролизом кукурузного крахмала); Reiszucker m (полученная гидролизом рисового крахмала); Spaltzucker m (полученная гидролизом крахмала); Stärkezucker m (полученная гидролизом крахмала); Weintraubenzucker m; Zucker m; raffinierter Stärkezucker; Glukose f |
| med. |
GLU m (Лорина) |
| med., obs. |
Glucosa n |
| med., obs., chech., scient. |
Glukosehydrat n (Roborans) |
| med., obs., GDR |
Dextropur n |
| med., obs., soviet., bulgar. |
Glucosum n |
| tech. |
Kartoffelzucker m; Stärkezucker m |
|
|
| chem. |
Dextrose f; Traubenzucker m |
| food.ind. |
D-Glukose n |
|
|
| chem. |
Dextrose f; Traubenzucker m |
|
|
| food.ind. |
L-Glukose f |
|
|
глюкоза виноградный сахар, декстроза n | |
|
| chem. |
Glukose f; Glykose |
|
|
| chem. |
Stärkezucker m |
|
| Russian thesaurus |
|
|
| gen. |
углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы, лактозы; образует крахмал и гликоген, а также целлюлозу. Глюкоза - один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающий живые клетки энергией в процессах дыхания, гликолиза, брожения, исходный продукт биосинтеза многих веществ. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови ок. 100 мг% поддерживается путем синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, в медицине. Большой Энциклопедический словарь |
