 |
| |||
| winemaking; viticulture (Anglophile); vinification; wine manufacture; winegrowing | |||
| wine growing; wine making | |||
| wine production | |||
| wine industry; wine-making; viniculture | |||
| wine branch; vinification (совокупность организационных и технологических приемов приготовления вина) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней плодоножек, получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование при изготовлении крепленых вин, выдержку вин и специальную их обработку доливка, фильтрация, пастеризация и т. п.. Большой Энциклопедический словарь | |||
| виноделие: 45 phrases in 7 subjects |
| Agriculture | 1 |
| Ecology | 1 |
| Food industry | 2 |
| General | 4 |
| Makarov | 2 |
| Religion | 1 |
| Winemaking | 34 |