|
|
| gen. |
acide ascorbique |
| chem. |
acide cévitamique; ascorvel m; cantane m; cébion m; céline f; cévitan m; davitaminon с; lactone ascorbique; laroscorbine f; planavit с; redoxon m (C₆H8O₆); vitamine с (C₆H8O₆); acide ascorbique (Angelika.iv) |
| food.ind. |
vitacine f; vitamine C |
| med. |
facteur antiscorbutique; vitamine antiscorbutique |
| tech. |
acide ascorbique (витамин С); proscorbine f |
|
|
| chem. |
acide l-xylo-ascorbique; acide l-ascorbique |
|
| Russian thesaurus |
|
|
| gen. |
водорастворимый витамин. Синтезируется растениями из галактозы и животными из глюкозы, за исключением приматов и некоторых других животных, которые получают аскорбиновую кислоту с пищей. Влияет на различные функции организма, повышает сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, способствует регенерации. Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды шиповника, красного перца, цитрусов, чёрной смородины, лук, листовые овощи. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу скорбут, понижает сопротивляемость к заболеваниям. Большой Энциклопедический словарь |
