 |
| |||
| agar-agar m (-агар); algue de Java (-агар); librine f; thao m (-агар) | |||
| agar m (Morning93); agar-agar m; mousse du Japon; thao m | |||
| gélatine de Chine; gélose f | |||
| |||
| gelée végétale (I. Havkin) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных сред для выращивания клеток и микроорганизмов. Большой Энциклопедический словарь | |||
| агар: 38 phrases in 12 subjects |
| Agriculture | 2 |
| Bacteriology | 7 |
| Biochemistry | 1 |
| Chemistry | 4 |
| Food industry | 3 |
| Food service and catering | 4 |
| General | 3 |
| Geology | 1 |
| Laboratory equipment | 1 |
| Medical | 10 |
| Photography | 1 |
| Textile industry | 1 |