| |||
заранее готовить для дожаривания или разогревания (блюдо; перёд подачей на стол); заранее готовить для дожаривания (блюдо; перёд подачей на стол); заранее готовить для разогревания (блюдо; перёд подачей на стол) | |||
предварительная варка | |||
подваривание; предварительная кулинарная обработка | |||
| |||
предварительно проваривать; изготовлять полуфабрикаты (пищевые); бланшировать | |||
варить до полуготовности (Andrey Truhachev) | |||
| |||
преждевременное отверждение (клея) |
precook: 3 phrases in 2 subjects |
Food industry | 1 |
Makarov | 2 |