 |
| |||
| ниацин-эквивалент (Natalya Rovina); ниациновый эквивалент (Единица, применяемая в теории питания. Незаменимый пищевой компонент, ниацин (никотиновая кислота. витамин РР) поступает в обычных диетах из триптофана, аминокислоты, которая присутствует во многих пищевых продуктах. Однако лишь небольшая доля триптофана преобразуется в ниацин в организме. Соответственно:: 1 ниацин-эквивалент равен 1 миллиграмму фактического ниацина или 60 миллиграммам триптофана Natalya Rovina) | |||