| food.serv. |
работник линии раздачи (Foodservice counter attendants and food preparers prepare, heat and cook simple food items and serve customers at food counters.
'More); повар на раздаче (Что значит повар на раздаче? 1.1. Повар раздачи относится к категории технических исполнителей, принимается на работу и увольняется директором по представлению заведующим производством. 1.2. Основной задачей деятельности повара раздачи является поддержание теплового режима хранения блюд с соблюдением сроков реализации блюд, а также их подача. 'More); повар раздачи (В современную корпоративную столовую требуются повар раздачи с опытом работы. Обязанности: — обслуживание гостей на линии раздачи: раздача готовых блюд, приветливое общение, умение рассказать состав и предложить рекомендации по питанию; — соблюдение санитарных норм и правил: ведение бракеражного журнала готовой продукции, соблюдение сроков хранения готовой продукции и температурного режима и тд; — работа с линией раздачи: выкладка готовой продукции, сервировка, размещение ценников на продукцию, учет готовой продукции, поддержание ассортимента продукции и тд; — соблюдение чистоты на рабочем месте и поддержание стандартов компании к рабочему месту. 'More) |
