 |
| |||
| альфа-соланин (ликозидный нейротоксин присутствующий в низкой концентрации в картофеле, а также в крови людей употреблявших картофель, где он действует как ингибитор холинэстеразы плазмы; картофель с повышенным уровнем соланина запрещен к употрблению; на свету концентрация солонина в клубнях повышается Игорь_2006) | |||
| альфа-соланин (ликозидный нейротоксин присутствующий в низкой концентрации в картофеле, а также в крови людей употреблявших картофель, где он действует как ингибитор холинэстеразы плазмы; картофель с повышенным уровнем соланина запрещён к употрблению; на свету концентрация солонина в клубнях повышается) | |||