German ⇄ Bulgarian Czech Danish Dutch English Finnish French Greek Hungarian Irish Italian Japanese Lithuanian Polish Portuguese Romanian Russian Slovak Spanish Swedish Ukrainian

Essenz f =, -en stresses
gen.	сущность; существенное; эссенция; экстракт; основное; крепкий бульон; подливка
chem.	водноспиртовой раствор ароматических веществ; водно-спиртовой раствор душистых веществ
cook.	деглазирование (Tatiana_Ushakova); деглазированный соус (Tatiana_Ushakova)
food.ind.	смесь нескольких тинктур; водно-спиртовой раствор ароматических веществ
philos.	суть (Andrey Truhachev)

Essenz: 22 phrases in 4 subjects

Chemistry	5
Cooking	1
Food industry	15
Trademark	1