 |
| |||
| зарез (CopyCopy) | |||
| мясо вокруг места закола/прокола артерии (при обескровливании. Принадлежит к отходам производства. Перерабатывается на специализированных предприятиях по производству корма для животных или технических жиров. alex nowak); мясо не первой свежести; мясо с тухлинкой | |||