Russian ⇄ Arabic Bashkir Bulgarian Chinese Czech Danish English Estonian French German Hungarian Italian Japanese Kazakh Latin Latvian Norwegian Bokmål Polish Romanian Russian Spanish Tajik

молочнокислые бактерии stresses
gen.	ferments lactiques
chem.	bactéries lactiques
молочнокислая бактерия
food.ind., lat.	lactobacterium
food.serv.	lactobacille m
med.	lactobacille m (Lactobacillus)
Russian thesaurus
молочнокислые бактерии
gen.	группа бактерий, сбраживающих углеводы с образованием главным образом молочной кислоты. Большинство неподвижно, спор не образуют, факультативные анаэробы. К молочнокислым бактериям относятся лактобациллы, молочнокислый стрептококк и др. Обитают на растениях, в кишечнике животных и человека, в почве. Применяются в молочной промышленности, в хлебопечении, при квашении овощей, силосовании кормов. Некоторые виды вызывают порчу вина, пива. Большой Энциклопедический словарь

молочнокислых бактерий: 5 phrases in 1 subject

Food industry

5