 |
| |||
| Schafchampignon m (Psalliota arvensis Quel.); Anis-Champignon m (Psalliota arvensis Fr.); Anis-Egerling m (Psalliota arvensis Fr.); Schaf-Champignon n (Psalliota arvensis Fr.) | |||
| Feldedelpilz m | |||
| Schaf-Champignon n (Psalliota arvensis [Schaf.] Quel.) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| (Agaricus arvensis Fr) (см. также (род) шампиньон — Agaricus fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.), агарикус — Agaricus fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.)) Шампиньон полевой [206] - A. arvensis Fr. Шляпка толстомясистая, округло-колокольчатая, 8—20 см в диаметре, белая, желтеющая от прикосновения, шелковистая, гладкая или покрыта волокнистыми желтоватыми или буроватыми чешуйками. Мякоть белая или желтоватая, сладковатая. Пластинки сначала белые, затем буро-фиолетовые, вздутые, более широкие к периферии. Ножка 6—10 см высотой, 1—1,5 см шириной, утолщенная к основанию, с крупным широким белым двухслойным кольцом. Растёт на лугах, лесных полянах, по обочинам дорог, реже на пастбищах. С мая по октябрь. По всей территории России. Съедобен. Обладает приятным запахом аниса.
Таблица 41 206 — шампиньон полевой; 207 — шампиньон обыкновенный, печерица; 208 — шампиньон лесной; 210 — шампиньон двукольцевой, тротуарный. Энциклопедия природы России. — М.: ABF Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова 1999 | |||
| шампиньон полевой: 3 phrases in 1 subject |
| Food industry | 3 |