 |
| |||
| brown stock (амер.; бульон, который получается при варке предварительно обжаренных продуктов – овощей, мяса, рыбы, костей и др.) | |||
|
| |||
| brown stock (амер.; бульон, который получается при варке предварительно обжаренных продуктов – овощей, мяса, рыбы, костей и др.) | |||