 |
| Russian | English |
| пучок душистых трав | bouquet garni (Включает петрушку, тимьян, зелень лука-порея и лавровый лист. Необязательный компоненты: базилик, черноголовка, листья сельдерея, кервель, розмарин, перец, чабер, шалфей и эстрагон. Иногда добавляют корневые овощи: морковь, сельдерей, зелёный лук, репчатый лук, корни петрушки. Svetlana17) |
| пучок пряных трав | bouquet garni (из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой; вынимается из блюда перед его подачей на стол Svetlana17) |