жира – phrases

Terms for subject Cooking containing жира | all forms | exact matches only

Russian	English
анчоусный жир	anchovy oil
говяжий жир	beef tallow (VictorMashkovtsev)
добавление жира в тесто	shortening
добавлять жир в тесто	shorten
жарить в небольшом количестве жира	saute
жарка продуктов в не слишком раскалённой открытой сковороде в небольшом количестве жира или без жира вообще	pan-broil (13.05)
жир животного происхождения	animal fat (Anewtta)
жир сардины	pilchard oil
кулинарный жир	lard (Анна Ф)
курдючный жир	tail fat (igisheva)
майонез с низким содержанием жира	low-fat mayonnaise (maystay)
молоко с пониженным содержанием жира	low-fat milk
мононенасыщенные жиры	Mono Fat (Julia72)
мононенасыщенные жиры	monounsaturated fat (Ofelia)
нашпигованный жиром/салом	piqué (VLZ_58)
обжаривание распылением горячего жира	spray frying
печенье из муки на воде и жире	water biscuit
с жиром/салом	piqué (beef piqué VLZ_58)
содержание молочного жира	milkfat (dimasik_332)
содержащий небольшое количество жира	lean
спинной жир	back pork fat (алешаBG)
топлёный говяжий жир	beef lard
тресковый жир	cod oil
тюлений жир	seal oil
хлеб с жиром и соком от жарки мяса	bread and dripping (foodsofengland.co.uk yurych)

Get short URL