 |
| French | Russian |
| crème sur | сметана (аналог нашей сметаны, выпускается жирностью 5-14% Slawjanka) |
| crème sure | сметана (аналог нашей сметаны, выпускается жирностью 5-14% Slawjanka) |
| cuire sur les galets | готовить на камнях (см.также cuire au galet maximik) |
| sur la pointe de couteau | на кончике ножа (Yanick) |
| œuf sur le plat | яйцо-пашот (marimarina) |
| œuf sur le plat | пошированное яйцо (marimarina) |