степень – phrases

Terms for subject Winemaking containing степень | all forms | exact matches only

Russian	English
древесина дуба, имеющая высокую степень термообработки	heavy toast oak
древесина дуба, имеющая среднюю степень термообработки	medium toast oak
мадера высшей степени выдержки - не менее 15 лет	Exceptional madeira (обозначение на этикетке)
мадера степени выдержки не менее 3 лет	Finest madeira (обозначение на этикетке)
мадера степени выдержки не менее 5 лет	Reserve madeira (обозначение на этикетке)
мадера степени выдержки не менее 10 лет	Special Reserve madeira (обозначение на этикетке)
определение степени окрашивания ягод винограда	pinking test (baletnica)
средняя степень ощущения при дегустации	mid-palate (baletnica)
степень горечи	bitterness
степень ферментации	degree of fermentation