 |
| Russian | English |
| временная потеря вкусовых качеств вина при транспортировке в бутылках | bottle shock (проходит после некоторого времени покоя) |
| потери, выраженные в количестве спирта, оставшегося в барде | slop losses |
| потери спирта на испарение при выдержке в бочке | angel’s share |