| Russian | English |
| алкогольные напитки, полученные из зерна | grain spirits |
| алкогольный напиток | spirituous beverage |
| алкогольный напиток | intoxicant |
| алкогольный напиток | inebriant |
| алкогольный напиток | spirit specialty |
| алкогольный напиток | alcohol |
| алкогольный напиток, дистиллированный из фруктов | witblits (baletnica) |
| алкогольный напиток макс. креп. 8% об. | malt liquor (получается при первичной возгонке проросшего зерна; выпускается в США) |
| алкогольный напиток, незаконно произведённый, продаваемый или перевезённый без регистрации и уплаты налогов | bootleg |
| алкогольный напиток, подаваемый со льдом | on-the-rock (baletnica) |
| алкогольный напиток, приготовленный из сброженного солода путём вымачивания сырья и его последующей варки и сбраживания | brew |
| алкогольный напиток, приготовленный из сладких сортов картофеля | mobby |
| безалкогольный напиток, содержащий менее 0,5% об. | near beer |
| бесцветные спиртные напитки | white spirits |
| более лёгкий напиток, которым запивают порцию крепкого спиртного напитка | chaser |
| ведомство в Англии, выдающее разрешения на право торговли спиртными напитками | Brewing sessions |
| вина и напитки из вин | wine specialty (обычно ароматизированные) |
| винный напиток | vinous beverage |
| винный напиток | winy beverage (trinity-hf) |
| горячий пряный напиток, представляющий собой смесь вина с яйцами и сахаром | caudle (готовят для больных и ослабленных людей) |
| горячительные напитки | ardent spirits |
| комбинация алкоголя, к которой нужно добавить лёд, сок лайма и колу для получения готового напитка Long-Island Iced Tea | Long-Island Iced Tea Mix |
| крепкий спиртной напиток | liquor (приготавливаемый, как правило, методом дистилляции, а не ферментации) |
| крепкий спиртной напиток | white spirit (Andy) |
| крепость напитка в бутылке после розлива, отличающаяся от крепости в бочке не более, чем на 2° по шкале proof | barrel proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
| крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | original barrel proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
| крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | entry proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
| крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | original proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
| амер. крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | original barrel proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США baletnica) |
| лечебный напиток вино из ягод можжевельника | juniper wine |
| любой алкогольный напиток | spirit (кроме вина и пива) |
| любой алкогольный напиток крепостью 0,5-8% об., приготовленный методом соложения и ферментации | malt beverage |
| любой алкогольный напиток низкого качества | rot gut |
| любой вид напитка, приготовленного методом дистилляции, который не зарегистрирован в национальной классификации | distilled spirits specialty |
| любой дистиллированный напиток или смесь напитка с дистиллятом | spirit |
| любой компонент алкогольного напитка | congener (обладающий ароматом, вкусом, цветом и др. свойствами, влияющими на характеристики напитка в целом) |
| любой компонент алкогольного напитка | cogener (обладающий ароматом, вкусом, цветом и др. свойствами, влияющими на характеристики напитка в целом) |
| марка спиртного напитка | spirit brand |
| медленное употребление напитка небольшими глотками | taste |
| напиток из белого вина, шампанского и лимонного сока с добавлением сахара | cold duck |
| напиток из горячего молока с элем, вином, часто с сахаром, яйцами и специями | posset |
| напиток из джина, лимонного сока, яйца с сахаром | Royal fizz |
| напиток из крепкого спиртного напитка и содовой воды с добавлением сахара, фруктовых соков, подаваемый со льдом в высоком стакане | tall drink |
| напиток из охлаждённого вина с содовой водой | spritzer |
| напиток из смеси алкоголя и молока в равных долях с добавлением содовой воды | puff |
| напиток из смеси разных сортов пива | cooper |
| напиток из фруктового концентрата, воды, сахара | juice |
| напиток на основе вина | vinous beverage |
| напиток, обычно из эля, с добавлением яблок, сахара, мускатного ореха и хлеба | wassail |
| напиток, полученный путём ферментации | fermented beverage |
| напиток, представляющий собой смесь нескольких компонентов | mixed beverage |
| напиток, состоящий из вина, воды и бренди | hipsy |
| напиток, состоящий из виски и имбирного вина | whisky mac |
| небольшая доза крепкого спиртного напитка | shot |
| небольшая порция алкогольного напитка | noggin |
| нелегально торговать спиртными напитками | bootleg |
| обычный британский крепкий алкогольный напиток | Plain British Spirit (официальное название шотландского виски в Великобритании) |
| оттенок цитрусовых в аромате напитка | hints of citrus |
| первое ощущение от напитка | attack (при дегустации) |
| подавать напитки | tap (в рюмки) |
| подбадривающие тонизирующие напитки | pick-me-up (pl. собир. baletnica) |
| подогретый напиток с пряностями | mull |
| порция крепкого алкогольного напитка | nip |
| порция напитка | unit (в США - 12 г; в Великобритании - 8 - 9 г этанола) |
| порция спиртного напитка | ounce |
| прозрачные спиртные напитки | white spirits |
| прохладительный напиток | cool tankard (из вина, воды и лимонного сока) |
| разрешение клиентам приносить спиртные напитки с собой и распивать их в ресторане | bring your own bottle (BYOB; баре, и т.д. baletnica) |
| рюмка для крепкого спиртного напитка | spirit glass |
| система налогообложения продаж алкоголя, в которой ставка налога прямо пропорциональна крепости напитка | shillings system |
| смесь различных специй, чая, лимона, сахара со спиртными напитками, в которую после мацерации добавляют вино | Swedish Punsch |
| смесь спиртного напитка обычно рома с мелассой | blackstrap |
| смесь эля, сидра и крепкого алкогольного напитка с добавлением сахара и ароматизаторов | bang (подаётся тёплым) |
| специально приготовленный спиртной напиток | spirit specialty |
| спиртной напиток | spirit specialty |
| спиртной напиток | stimulant |
| спиртной напиток | liquor |
| спиртной напиток | spirituous beverage |
| спиртной напиток | alcohol |
| спиртной напиток домашнего изготовления | home brew (особенно пиво) |
| спиртной напиток из ферментированного мёда | mead wine |
| спиртной напиток из ферментированного мёда | honey wine |
| спиртной напиток, изготовленный в Индии | Indian-made foreign liquor |
| спиртной напиток обычно виски со льдом, газированной водой, соком, подаваемый в высоком стакане | Highball |
| спиртной напиток обычно виски, подаваемый в низком стакане со льдом | lowball (baletnica) |
| спиртной напиток, приготовленный методом дистилляции сброженного яблочного сока и яблок | apple liquor |
| спиртной напиток, приготовленный методом дистилляции ферментированного яблочного сока и яблок | apple liquor |
| спиртные напитки, имеющие сложный состав и многокомпонентную структуру | specialty spirits |
| спиртные напитки на основе трав и ароматизаторов, имеющие горьковато-сладковатый вкус | bitter liqueurs |
| спиртные напитки на основе трав и ароматизаторов, имеющие горьковато-сладковатый вкус | bitter spirits |
| спиртные напитки на травяных экстрактах | bitters (использовавшиеся в XIX в. в качестве лекарственных средств) |
| спиртные напитки особого приготовления | specialty spirits |
| спиртные напитки, продаваемые в розничной торговле | take-away alcohol (их продажа запрещена в некоторых странах, напр., в Австралии jagr6880) |
| спиртные напитки, продаваемые в розничной торговле | take-away alcohol (их продажа запрещена в некоторых странах, напр., в Австралии) |
| спиртные напитки тёмного цвета | brown spirits (бренди, коньяк и др.) |
| стакан для крепкого спиртного напитка | lowball glass |
| стакан стопка для крепкого спиртного напитка | lowball glass (baletnica) |
| стакан с термоизоляцией в виде оплётки и т.д. для прохладительных напитков | cooler |
| стаканчик для крепкого спиртного напитка | jigger |
| стаканчик для крепкого спиртного напитка | shot (для употребления в неразбавленном виде) |
| стаканчик для крепкого спиртного напитка | shot glass |
| стандартная порция напитка | jigger (для употребления: в США - 12 унций пива, 5 унций вина, или 1,5 унции 40° спиртного напитка (1 унция = 29,5 мл), т.е. 12 г этанола) |
| стандартная порция напитка | drink (для употребления: в США - 12 унций пива, 5 унций вина, или 1,5 унции 40° спиртного напитка (1 унция = 29,5 мл), т.е. 12 г этанола) |
| стандартная таблица перевода объёма спиртного напитка в граммы абсолютного алкоголя | standard drink conversion |
| стандартный бокал для спиртного напитка | standard glass |
| стандартный бокал для спиртного напитка | highball glass |
| стопка для крепкого спиртного напитка | shot glass |
| стопка для крепкого спиртного напитка | spirit glass |
| стопка для крепкого спиртного напитка | jigger |
| стопка для крепкого спиртного напитка | shot (для употребления в неразбавленном виде) |
| стопка для крепкого спиртного напитка | lowball glass |
| сухой закон, запрещающий продажу спиртных напитков | prohibitionism |
| текст, предупреждающий о вреде алкоголя, на этикетках бутылок со спиртными напитками | Surgeon General’s Warning (требование BATF) |
| текст, предупреждающий о вреде алкоголя, на этикетках бутылок со спиртными напитками | health warning statement (требование BATF) |
| текст, предупреждающий о вреде алкоголя, на этикетках бутылок со спиртными напитками | Government Warning (требование BATF) |
| температура подачи напитка на стол | serving temperature |
| тип напитка | character (о виски, джине и т.п.) |
| типичность напитка | character |
| ферментированный алкогольный напиток, полученный из зерна, без добавления хмеля | ale |
| ферментированный спиртной напиток из меда | mead |
| часть этикетки с информацией о напитке | information panel (непосредственно граничит с основной этикеткой с правой стороны) |
| шипучий напиток из бренди, ликёра и лимонного сока, разбавленного содовой водой | brandy fizz |
| ёмкость для алкогольного напитка в виде пакета | package container (картонного, пластмассового или комбинированного) |
