DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Winemaking containing дуб | all forms
RussianEnglish
американский дубAmerican oak (Quercus alba)
бочка для вина из дуба американских сортовAmerican oak barrel
бочка для вина из дуба французских сортовFrench oak barrel
бочка для вина из дуба французских сортов, изготовленная во Франции и продаваемая в СШАBarrique Bardot French oak barrel
бочка из дуба, выросшего в ВогезахVosges (используется в основном для белых вин)
древесина дубаoak (сырье для производства бочек для выдержки вин, коньяков, виски и т. д.)
древесина дуба, имеющая высокую степень термообработкиheavy toast oak
древесина дуба, имеющая среднюю степень термообработкиmedium toast oak
европейский дубEuropean oak (Quercus petraea)
жидкий концентрат дубаliquid oak (применяемый в виноделии)
квадратный брикет из древесины дубаoak square (используемый для выдержки вина в стальных ёмкостях)
классическая бочка для вина из дуба американских сортов ёмкостью 53 галлонаclassic American oak barrel (или 200 л)
кора пробкового дуба лучшего качестваpedigree cork
кора пробкового дуба, подготовленная к обработке и не имеющая дефектовprime cork (baletnica)
корка пробкового дуба лучшего качестваpedigree cork (baletnica)
лимузенский дубLimousin oak
мемельский дубMemel oak (сорт дуба, который произрастал на границе бывшей Российской империи, Польши и Восточной Пруссии; его особенность заключалась в том, что молодые дубы вырастали среди соснового леса; в таких условиях ускоренный рост дубов приводил к сильному продольному вытягиванию волокон, что очень важно для клёпок бочки)
традиционная бочка для вина из дуба американских сортов ёмкостью 59 галлоновtraditional American oak barrel (или 225 л)
традиционная бочка для вина из дуба французских сортов ёмкостью 59 галлонов/ или 225 лtraditional French oak barrel
французский дубFrench oak (Quercus robur)
экстракт древесины дубаoak extract (из винных бочек)