 |
| Russian | English |
| дрожжевая бражка | yeast wash (конечная суспензия дрожжей в отбродившем сусле) |
| перегонный аппарат для первичной дистилляции бражки | wash still (в производстве виски) |
| промежуточная ёмкость для бражки в производстве виски | underback (расположена между ёмкостью для обработки затора и охладителем) |
| простейший аппарат для перегонки бражки | bucket still |
| смесь новой бражки и бражки, оставшейся от предыдущего прогона | sour mash (применяется в производстве некоторых сортов солодового виски) |
| смесь новой бражки и бражки оставшейся от предыдущего прогона | sour mash (baletnica) |