| Russian | English |
| винная этикетка с обязательным указанием содержания некоторых компонентов | directional wine label (напр. серы, свинца и др.; введены по указанию BATF) |
| возраст самого молодого компонента виски | age statement (jagr6880) |
| вытяжка вещества или его компонентов путём кипячения в воде | decoction (baletnica) |
| имеющий основные компоненты букета, но характеризующийся слабой структурой | delicate (о вине) |
| компоненты вина | wine components |
| консервированный продукт, приготовляемый из кокосового молока, сахара и др. не содержащих алкоголя компонентов | cream of coconut (применяется для приготовления тропических напитков) |
| любой компонент алкогольного напитка | congener (обладающий ароматом, вкусом, цветом и др. свойствами, влияющими на характеристики напитка в целом) |
| любой компонент алкогольного напитка | cogener (обладающий ароматом, вкусом, цветом и др. свойствами, влияющими на характеристики напитка в целом) |
| напиток, представляющий собой смесь нескольких компонентов | mixed beverage |
| стадия дегустации с выдохом части летучих компонентов букета через нос | retronasal phase |
| фенольные компоненты винограда | anthocyanins |
| фенольные компоненты винограда | phenolic components |
| фенольные компоненты кожуры виноградных ягод | skin phenolic compounds |
| характеристика основных компонентов вина | winemaking attributes (jagr6880) |
| экстрагирование вещества или его компонентов путём кипячения в воде | decoction (baletnica) |
